Rechtsdrehende Milchsäure

Die rechtsdrehende Milchsäure ist eine organische Säure, die als Stoffwechselprodukt sowohl in tierischen wie auch pflanzlichen Organismen zu finden ist. Aus biochemischer Sicht existieren zwei Formen (Isomere) der Milchsäure, die rechtsdrehende und die linksdrehende, wobei die rechtsdrehende Milchsäure die gesundheitlich bedeutende Variante ist. Sie ist eine leicht gelbliche Flüssigkeit.

Insbesondere in Milchprodukten wie Quark, Joghurt, Käse oder Milch entsteht diese Säure aus dem in ihnen enthaltenen Eiweiß.

Die rechtsdrehende Milchsäure ist bei uns flüssig in Form von Tropfen, oder als Kapselform erhältlich. In den Kapseln befindet sich zusätzlich das Milchsäurebakterium Lactobacillus acidophilus. Es ist ein natürlicher Bewohner unseres Verdauungstrakts, welches nachweislich vor Darmentzündungen schützt.